Voici la liste des brasseurs et producteurs qui seront présents lors de la 6e édition, en octobre 2023
Brasseurs artisanaux de Lorraine
La Golaye – Xertigny
La société coopérative est installée à Xertigny dans le cadre de la revitalisation de la fromagerie. Elle propose 7 bières dont 4 Ogresses : rousse, noire, blonde et blanche, la Xertinoise, créée spécialement pour l’occasion, la Cossarde et la Columbia.
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La Clandestine – Charmois l’Orgueilleux
Notre voisine pratique la fabrication artisanale en mono-palier, de fermentation haute, avec des matières locales : saisonnières, blonde, ambrée, blanche, brune.
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Brasserie de Quat’Sous
Située sur le lieu dit de Quat-sous à Vecoux, ils conçoivent leurs bières avec envie, sélectionnent des produits nobles et ont à cœur de produire des bières 100% Bio.
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Brasserie Coin Coin – Ménil-la-Tour
Pour faire vivre une bière différente, de fermentation haute, avec des céréales bio : blonde, ambrée (safran lorrain bio), blanche (sureau lorrain), triple, brune.
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LA BRASSERIE TUMULTE – MOYEN
Brasserie née en 2017 de la rencontre de deux amis d’une volonté commune de produire une bière artisanale de qualité en milieu rural. Elle propose des bières de fermentation haute, non-filtrées et non-pasteurisées, typées et singulières, tout en restant des bières « à boire ».
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Brasserie des 1000 étangs
La Brasserie des 1000 étangs est une entreprise familiale située à
Faucogney-et-la-mer en plein cœur du réputé pays des 1000 étangs. Créateurs de bières et boissons
sans alcool uniquement à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et parfois atypiques
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OKABEER
Passionnés par le monde de la bière, nous souhaitons partager cet engouement avec vous à travers une gamme variée de styles. Toutes nos productions sont créées, brassée et embouteillées à Praye, au pied de la colline de Sion.
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Jérémi le Brasseur
Producteur de bières artisanales basé à Hadol
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La Brasserie Bicéphale – Sierentz
La Bicéphale, c’est d’abord deux cerveaux pour une brasserie alsacienne et surtout de chouettes rencontres autour de la bière, des « bicéphales » aux saveurs artisanales et brassins originaux à découvrir.
La Brasserie L’Ekeuyesse – La Bresse
Récemment créée dans les Hautes-Vosges, la microbrasserie L’Ekeuyesse vous propose des bières originales aux styles variés. La goûter c’est l’adopter !
Producteurs du terroir
Du salé et du sucré à croquer
Bergerie de la Courte Botte
Régalez-vous avec les burgers d’agneau de Maxime. Une nouveauté cette année : des frites bio pour accompagner les burgers ! 100% bio et paysans !
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LE COQ DE BRUYÈRE – DOCELLES
Du fumé vosgien et des fromages produits en famille depuis des générations : viande fumée au hêtre à l’ancienne, charcuterie maison et fromage fermier.
Remy Pierre
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Le Rucher du Fays Richard – XERTIGNY
Le Rucher du Fays Richard : A Xertigny, M. et Mme Poirot produisent du miel d’acacia, de fleur et de forêt. Ces délices on ne peut plus locaux sont à goûter aussi sous forme de perlé ou d’hydromel.
Un air de Gaufres – XERTIGNY
Envie de délicieuses gaufres liégeoises à Xertigny ? Un Air de Gaufres est là pour vous régaler ! Au cœur des Vosges, venez savourer cette succulente spécialité belge. Une cuisson artisanale pour un goût inimitable vous attend pour réveiller vos papilles.
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PARENTHÉ BOUTIQUE / REMIREMONT
Pour les amateurs de bons thés, cafés BIO, sirops BIO, limonades BIO…
LA GRANGE AUX PAINS – XERTIGNY
Kevin Peutat vous proposera des viennoiseries, chocolats, boissons chocolatées et pâtés lorrains de fabrication artisanale.
LES ESCARGOTS DE MOLIERE – GIRMONT VAL D’AJOL
Entre Bulles et Vôge – Xertigny
La savonnerie artisanale élabore ses produits à froid avec des huiles et beurres végétaux ainsi que des huiles essentielles bio. Elle vous propose des produits sains tel que des savons, des shampoings solides, des déodorants ou encore des dentifrices.
Cookies & Co – Remiremont
Senyo-Enouabi – Xertigny
Découvrez l’authenticité et les bienfaits des saveurs d’Afrique avec la ligne de produits alimentaires Senyo : des boissons et confiserie, en passant par des produits d’épicerie fine sucrée et/ou salée.
Stylo des Sens – Bellefontaine
Chèvrerie des Petits Princes – Le Clerjus
Petite exploitation caprine familiale, qui lie élevage de chèvres laitières et production de fromages issus de affinages, mais également de bons yaourts purs chèvre.
Et encore de nombreux autres producteurs locaux et saveurs à découvrir pour régaler les papilles des petits comme des grands !
Mais aussi des créations originales et des produits de beauté ou santé naturels.
